爸爸的表妹叫表姑。

表姑是指父亲的姐妹的子女或母亲的兄弟姐妹的子女，而堂姑则是指父亲的兄弟的姐妹。所以，爸爸的表妹，也就是你爸爸的姐妹的女儿，应该被称为表姑。

简单来说，堂姑和表姑的区别主要在于亲属关系不同。堂姑是指自己父亲的兄弟的姐妹，而表姑是指自己父亲的姐妹或者自己母亲的兄弟姐妹的女儿。在中国传统的称谓关系中，堂姑属于同姓亲属，即父亲这一边的亲属；而表姑则属于异姓亲属，可能是来自父亲或者母亲这两边的亲属。

所以，根据这些亲属关系的定义，我们可以确定爸爸的表妹应该被称为表姑。