两杯奶茶一份南瓜饼代表的数字是21。

这是一个有趣的数字谜语。在这里，“奶茶”和“南瓜饼”并不是指真实的食物，而是代表特定的数字。通常，在这种谜语中，每个物品都会被赋予一个特定的数字含义。

“两杯奶茶”中的“奶茶”很可能代表数字“1”，因为“奶”和“茶”在拼音中分别是“nai”和“cha”，而这两个拼音的首字母组合起来就是“nc”，在网络语言中常被用来代表“脑残”，而“脑残”的拼音缩写“nc”与数字“1”形状相似，所以“奶茶”可能被赋予了数字“1”的含义。因此，“两杯奶茶”就代表数字“2”。

接下来，“一份南瓜饼”中的“南瓜饼”可能代表数字“0”，因为“南瓜饼”是圆的，与数字“0”的形状相似。所以，“一份南瓜饼”就代表数字“0”。

将这两个数字组合起来，就得到了“21”。所以，两杯奶茶一份南瓜饼代表的数字是21。

当然，这只是对这个谜语的一种解读，具体的答案可能因地区、文化或个人理解的不同而有所差异。在解这种谜语时，需要发挥一些想象力和创造力，找出最符合逻辑的答案。