羊栖菜尽量少吃的原因可能与其含有的成分以及食用过量可能带来的健康风险有关。

羊栖菜是一种营养丰富的海藻，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素等多种营养成分。适量食用羊栖菜对人体健康是有益的，可以提供人体所需的营养物质，促进胃肠蠕动，帮助消化和排便等。

然而，羊栖菜中可能含有一些有害物质，如重金属、农药残留等。如果食用过量，这些有害物质可能会在体内积累，对人体健康造成潜在威胁。此外，羊栖菜还含有较高的碘元素，对于甲状腺功能亢进等需要控制碘摄入的人群来说，也应适量控制羊栖菜的食用量。

另外，羊栖菜具有一种特殊的腥味，且口感较为独特，部分人可能难以接受其味道。因此，在食用羊栖菜时，需要根据个人口味和饮食习惯进行适量调整。

总的来说，虽然羊栖菜是一种营养丰富的海藻，但出于健康考虑，建议适量食用，避免过量摄入可能带来的风险。同时，在食用前最好了解自己的身体状况和需求，避免盲目跟风或过度食用。