一般来说，冰箱冷冻室的最佳温度设定在-18℃左右。

-18℃是一个比较理想的冷冻温度。在这个温度下，食物可以保存较长时间而不易变质，因为低温可以有效抑制细菌的生长。同时，-18℃也能确保食物的营养成分和口感得到较好的保留。

当然，具体的温度设定可能会因冰箱品牌、型号以及个人使用习惯而有所不同。如果你的冰箱有温度控制功能，建议根据自己的实际情况进行调整。

另外，除了温度设定，冰箱的使用和保养也很重要。定期清理冰箱，确保食物新鲜，也是保持食物质量的关键哦！