茄子点花后，可以通过观察花朵状态来判断是否成功点花。

一般来说，如果点花成功，花朵会逐渐萎缩并脱落，留下一个小果实开始生长。这是因为在点花过程中，植物生长调节剂会刺激茄子花朵的子房发育成果实。

点花后的几天内，要密切观察茄子的花朵和果实状态。如果发现花朵没有萎缩脱落，或者果实没有开始生长，那可能是点花没有成功。这时可以考虑重新进行点花操作。

另外，点花的成功与否也会受到环境条件和植物生长调节剂使用浓度等因素的影响。因此，在进行点花操作时，一定要按照说明书或者专业人士的建议来使用植物生长调节剂，以保证点花效果。