生蚝买回来后，保存时间和方法取决于保存环境。在常温下，生蚝一般只能保存1-2天；如果放在冷藏室，可以保存约一周；若选择冷冻保存，时间会更长，但口感和营养可能会受到影响。

无论选择哪种保存方式，都要确保生蚝新鲜且无损坏，以提高保存效果。