农村拆迁时，户口分开与不分各有利弊，具体是否分开要根据家庭的实际情况和需求来决定。

如果拆迁时选择分户，可能会有以下好处：

能够获得更多套拆迁补偿安置房，满足不同家庭的居住需求，避免后续因房产分配问题产生纠纷。在一些情况下，新分的户可能作为独立的安置人口获得相应补偿，增加拆迁补偿的总额。

然而，分户也可能存在一些不便：

分户需要满足一定条件，如拥有独立的居住场所，且办理手续相对繁琐。如果分户后家庭成员之间关系不融洽，可能会影响到日后的相处和共同生活。

如果选择不分户，则有以下优势：

手续相对简单，不需要办理复杂的分户手续。在某些情况下，不分户可能更有利于享受集体福利。对于人口较多的家庭，不分户可以在拆迁后保持家庭成员的紧密联系，便于统一管理和家庭事务的协商。

但不分户也可能带来一些问题：

只能获得一套拆迁补偿安置房，对于人口较多的家庭来说，居住空间可能较为紧张。如果家庭成员对拆迁补偿款的分配有异议，可能会引发内部矛盾。

综上所述，农村拆迁时户口分开好还是不分好，并没有固定的答案。在做出决定前，建议家庭成员充分沟通、协商，并咨询当地相关部门或律师的意见，以确保做出最符合家庭利益和实际情况的选择。