120急救中心的肩章级别主要通过肩章上的松枝样装饰物和星形标志来区分。这些标志代表了急救人员的不同级别。

具体来说，肩章上可能会有松枝样的装饰物，这通常是一种象征性的图案，代表着急救中心的使命和责任。而星形标志则用来表示级别，不同数量的星星或者不同的星星排列方式可能代表不同的职位或级别。

不过，值得注意的是，由于不同地区的120急救中心可能有各自的肩章设计风格和级别标识规则，因此具体的肩章级别标识方式可能会有所不同。如果您想了解某个具体地区的120急救中心肩章级别，建议您直接咨询当地的相关部门或者查阅相关的官方资料。

总的来说，120急救中心的肩章级别是通过特定的装饰物和标志来区分的，这些标志不仅代表了急救人员的身份和级别，也象征着他们的职责和使命。