芭乐可以放冰箱保存，但需要注意保存方法和时机。

如果芭乐已经成熟并且你希望延长其保鲜期，可以将其放入冰箱冷藏。但请确保将芭乐放在密封的容器中，以避免与其他食物产生交叉味道。同时，冷藏的温度最好控制在5摄氏度左右，以维持芭乐的新鲜度。

然而，如果你喜欢芭乐硬一些、脆爽的口感，那么在果实还未完全软化时就可以放入冰箱冷藏。这样可以保持芭乐的脆爽口感，存放时间大约为5天。但请注意，冷藏后的芭乐口感可能会变得稍微硬一些。

另外，如果购买的芭乐较多，也可以考虑将其切块并放入密封袋中冷冻保存。冷冻状态下的芭乐可以保持其新鲜度，并方便随时取用。

总的来说，虽然冰箱保存可以延长芭乐的保鲜期，但最好还是现买现吃，以充分体验芭乐的自然风味和口感。同时，根据个人的口味喜好，可以选择不同的保存方法来调整芭乐的软硬度和口感。

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