新藏线最苦的地方主要体现在其极端恶劣的自然环境和艰险的路况上。

首先，新藏公路是世界上海拔最高的公路，很多路段海拔都在5000米以上，这会导致空气稀薄，含氧量不足平原的50%，使人容易出现高原反应，这是身体上的苦。同时，新藏线穿越无人区，人烟稀少，沿途的饭馆和食宿点很少，条件也相对较差，给旅行者带来了不少困扰。

其次，新藏线的路况极为艰险，公路多次翻越达坂，有些达坂的坡度非常陡峭，这给驾驶带来了极大的挑战。而且，由于新藏线穿越的地区气候多变，可能会遇到雨雪、冰雹等恶劣天气，进一步增加了行车的难度和危险性。

总的来说，新藏线最苦的地方在于其高海拔、恶劣的自然环境和艰险的路况，这些都对旅行者的身体和意志构成了极大的挑战。然而，正是这些挑战和艰辛，也让新藏线成为了旅行者们追求极致体验和探险精神的象征。