烂菜板修复方法主要包括盐水浸泡、打磨、填补裂缝、油蜡处理以及用铁丝或铁皮紧箍等步骤。

首先，你可以尝试将开裂的菜板放入浓盐水中浸泡12小时以上，利用盐水的渗透作用帮助木材恢复原状，使裂缝闭合。

接下来，用砂纸把开裂的表面磨光，这样可以去除表面的毛刺，让后续的修补更容易进行。

然后，你可以使用食品级胶水或密封胶来填补裂缝，确保胶水完全渗入裂缝中，待胶水完全干透后，菜板会变得更加稳固。

此外，为了进一步保护菜板，你可以进行油蜡处理，这样不仅能修复裂缝，还能延长菜板的使用寿命。

最后，如果裂缝较大，你还可以用铁丝或铁皮在菜板的外侧绕圈紧箍，这样可以有效防止裂缝进一步扩大，使菜板更加结实耐用。

记得在修复过程中要保持耐心，等待胶水干透和裂缝慢慢缩小。修复完成后，你的菜板将会焕然一新，重新焕发活力。