芹菜的最佳保存方法包括报纸包裹法、水盆保存法、冰箱冷藏法以及锡纸包裹法。

首先，你可以尝试报纸包裹法。将整颗芹菜用报纸裹起来，然后用绳子扎紧。这样可以有效隔绝空气，防止水分流失，帮助芹菜保持新鲜。

其次，水盆保存法也是个不错的选择。在阴凉处放一个水盆，将芹菜根部立在水盆内。这种方法可以维持芹菜一周左右的新鲜度，而且吃的时候仍然非常新鲜。

另外，如果你有更长时间的保存需求，可以考虑使用冰箱冷藏法。把包好的芹菜放入冰箱冷藏室，可以保鲜几天，口感也不会变。如果是已经清洗切段的芹菜，可以放进保鲜袋或保鲜盒里，封好口，然后放进冰箱冷藏，能保存更长时间。

最后，还有一种锡纸包裹法。用锡纸把芹菜包裹起来，然后放在阴凉处。这种方法也能有效延长芹菜的保质期。

总的来说，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方法来保存芹菜。