要判断鹅蛋是否有效，可以通过观察蛋壳、摇晃听声、用水浸泡或开蛋检查等方法。

首先，你可以观察鹅蛋的蛋壳。新鲜有效的鹅蛋蛋壳比较粗糙，有着较强的质感，颜色为白色或稍带粉色。如果蛋壳颜色变暗、出现裂纹或者变得非常光滑，那可能是时间过长或者保存不当，鹅蛋可能已经变质。

其次，你可以通过摇晃鹅蛋并倾听声音来判断。将鹅蛋拿在手中轻轻摇晃，如果听不到声音，则表明鹅蛋是新鲜的。如果摇晃时有明显的晃动声或水声，那可能意味着鹅蛋已经不新鲜或者内部已经变质。

另外，你还可以尝试用水浸泡法来检查鹅蛋。将鹅蛋放入冷水中，如果鹅蛋平躺在水中，说明它是新鲜的。如果鹅蛋在水中倾斜或者直立，那说明它已经存放了一段时间，但可能仍然可以食用。如果鹅蛋浮在水面上，那它很可能已经变质，不宜食用。

最后，如果你还不确定鹅蛋是否有效，可以选择打开一个来检查。新鲜的鹅蛋蛋清透明且粘稠，蛋黄颜色鲜艳且隆起。如果蛋清稀薄如水或者蛋黄颜色变暗、形状改变，则说明鹅蛋已经不新鲜或者变质。

通过这些方法，你可以较为准确地判断鹅蛋是否有效。记得在购买和食用鹅蛋时，选择新鲜、无破损的鹅蛋，并妥善保存，以确保食用安全。