鹅卵石和玉石在形成方式、材质、颜色、用途、价格以及硬度等方面都存在明显的区别。

形成方式不同：鹅卵石是经过长时间水流或海浪冲击、磨蚀而形成的河床石头，尤其是平滑的氧化铁圆石。而玉石则是一种宝石，由硬度较高的化合物矿物质和石英混合而成，经过岩石的变质作用形成。

材质和颜色差异：鹅卵石主要由石英、长石等矿物质组成，颜色多样，常见的有白色、灰色、黑色、棕色等。玉石则主要由翡翠类矿物质组成，如硬玉、软玉等，颜色丰富，包括绿色、白色、紫色等，其中翡翠的绿色最为经典。

用途和价值不同：鹅卵石因其质地装饰效果好和防腐蚀性强的特点，主要用于园林景观、建筑装饰、路边护坡等方面。而玉石则因其高雅的外观和具有升值潜力，多用于首饰、工艺品、摆件等高档领域。这也导致了玉石的市场价值较高，价格相对昂贵，而鹅卵石则价格相对较低。

硬度上的区别：玉石的硬度通常较高，如翡翠的硬度在6.5-7之间，和田玉的硬度在6-6.5之间。而鹅卵石的硬度较低，一般在5-6之间。这也是区分两者的一个重要指标。

总的来说，鹅卵石和玉石虽然都是美丽的自然石材，但它们在多个方面都存在着显著的差异。了解这些差异有助于我们更好地欣赏它们的美丽和独特之处，并在选购和使用时做出明智的选择。