淀粉放了十年不能吃。

一般来说，未开封且保存良好的干燥淀粉的保质期约为一年到两年。超过保质期的淀粉很可能出现霉变并产生毒素，对人体健康造成影响，严重者可能出现腹泻、腹痛等症状。即使淀粉看起来没有变质，长时间存放也可能导致添加剂和防腐剂失效，从而滋生大量细菌。因此，为了安全起见，建议丢弃放置了十年的淀粉，不要食用。