蒜苗保存最简单三个步骤是：清洗、晾干和冷藏。

首先，把蒜苗清洗干净，去掉表面的泥土和杂质。这样不仅可以保证蒜苗的卫生，还有助于后续的保存工作。记得要轻轻洗，不要弄伤蒜苗哦！

然后，把洗好的蒜苗放在通风的地方晾干。这一步很关键，因为如果蒜苗表面有水分，冷藏时容易结冰，影响口感和品质。晾干后的蒜苗更耐保存，不容易变质。

最后，把晾干的蒜苗装入保鲜袋或密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。冷藏室的温度适宜，可以延长蒜苗的保鲜期。需要吃的时候，随时从冰箱里拿出来，方便快捷。

按照这三个步骤操作，你就可以轻松地保存蒜苗啦！