如果当天不吃的活蚬子，可以选择低温保存或者利用保温箱加冰袋保存。

低温保存是一个简单有效的方法。你可以将活蚬子放在冰箱零度以上的环境中保存，这样它们可以存活两天左右。记得要将蚬子放入袋子中，并扎紧袋口，防止蚬子张嘴，以延长存活时间。如果保存时间过长，蚬子可能会死亡，因此建议尽快食用。

另一种方法是利用保温箱加冰袋保存。这种方式特别适合户外露营或者需要携带蚬子的情况。将蚬子和原装海水一起放入保温箱，加入冰袋以保持低温，同时在袋子顶部扎几个透气孔以确保空气流通。这样可以模拟出一个低温、透气且保湿的原生环境，有助于蚬子存活并保持新鲜。

无论哪种保存方法，都要注意避免让蚬子长时间泡水，因为泡水可能会缩短它们的寿命。同时，冷冻保存也是一个可行的选择，但需要注意冷冻前将蚬子清洗干净并去除多余的水分，以防止冰晶的形成。冷冻后的蚬子在解冻后应尽快食用，以保持最佳口感和新鲜度。