母鸡下完蛋后叫“咯咯咯咯蛋”的原因主要有两点：

表示欢欣：母鸡下蛋并不是一件轻松的事情，它需要花费大量的体力和时间。因此，当下完蛋后，母鸡会感到一种成就感和欢欣，这种情绪通过高声咯咯叫来表达。

通知公鸡：母鸡的叫声也是在通知它的伙伴公鸡，自己已经成功地产下了蛋，希望公鸡能来分享这份快乐。在自然界中，公鸡和母鸡之间存在着一定的社会互动，母鸡下蛋后的叫声可以被视为这种互动的一种表现。

综上所述，母鸡下完蛋后叫“咯咯咯咯蛋”是其表达欢欣和通知公鸡的自然行为。