红糖有保质期，一般是1-3年左右。

红糖的保质期受到多种因素的影响，包括其生产方式、储存条件和成分等。一般来说，红糖的保质期在18个月到3年之间。不过，具体的保质期应以商品包装上标注的为准。

在储存红糖时，应将其放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以延长红糖的保质期。此外，红糖在开封后应尽快使用，避免长时间暴露在空气中导致吸湿、结块或变质。

如果红糖过期或储存不当导致变质，可不能食用哦，否则可能会引起胃肠不适或全身不适症状。不过，过期的红糖虽然不能食用，但可以用于培养植物花卉，算是废物利用吧！

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