可乐开口后最好在一天内喝完，超过一天就不建议再喝了。

当你打开可乐瓶盖的那一刻，二氧化碳会开始从可乐中逸出，导致可乐逐渐失去其原有的口感。随着时间的推移，可乐中的气体会越来越少，口感也会变得越来越差。

除了口感变差，开口后的可乐还容易受到细菌的污染。尤其是在温暖的环境中，细菌繁殖速度会加快。如果放置时间过长，可乐可能会变质，饮用后可能会导致肠胃不适。

因此，为了确保可乐的口感和安全性，最好在打开后尽快饮用。如果确实需要保存一段时间，建议将可乐放在密封容器中，并尽快放入冰箱冷藏，以延长其保质期。但即便如此，也不建议长时间存放。