南太行最出名的三个景点包括河南新乡八里沟景区、新乡南太行旅游度假区和天界山游览区。

河南新乡八里沟景区以其壮丽的自然风光和丰富的旅游设施受到游客的喜爱。这里有着雄伟的峡谷、清澈的溪流以及奇妙的岩石地貌，提供徒步、露营等户外探险体验，是南太行的一大亮点。

新乡南太行旅游度假区则是一个集休闲、度假、观光为一体的综合性旅游胜地。游客可以在这里享受轻松愉快的度假时光，同时欣赏到南太行独特的山水美景。

天界山游览区以其险峻的地貌和壮观的景色而著称，为徒步和攀岩爱好者提供了绝佳的探险场所。登高远眺，可以一览太行山的壮丽景色，令人心旷神怡。