临清的特产包括临清椹果、丁马甲鱼、临清狮猫、临清大蒜、进京腐乳等。
临清椹果是临清的农产品地理标志产品,这种果实个大饱满,色泽明亮,香甜可口,且营养丰富。丁马甲鱼则是临清市魏湾镇的特产,被誉为“黄运甲鱼”,因其肉质细嫩,味道鲜美,也有一定的药用价值,深受食客们的喜爱。
再者,临清狮猫也是临清的一大特色,这是一种稀世品种,由波斯猫与本地猫杂交选育而成,其外貌酷似小狮子,性格温顺,活泼机警,具有很高的观赏和经济价值。
此外,临清大蒜也颇有名气,它具有蒜头大、汁鲜味浓的特点,且耐储藏,深受烹饪爱好者的青睐。至于进京腐乳,这是临清济美酱园的传统产品,已有200多年的历史,其色鲜味香,质地细腻,也是临清的一大美食特产。