台南市位于台湾岛的西南部，嘉南平原的核心位置。其地理位置特点主要体现在以下几个方面：

台南市西侧临近台湾海峡，拥有长达40余公里的海岸线。在历史上，沿海地带曾有倒风内海、台江内海等潟湖，但多数已经陆化。此外，东侧有丘陵地带，这些丘陵属于阿里山山脉的尾段。台南市最高峰为大冻山，海拔高达1241米。

在平原地形方面，台南市的中西部为盐水溪、曾文溪淤积而成的平原，这种地形是近三百年来增加大量土地的结果，使得台南市拥有广袤且平坦的农田，非常适合农业耕作。事实上，台南市的耕地面积达到了九万多公顷，位居台湾全省第一。

此外，台南市与嘉义县接壤于北部，南部则与高雄市相邻。这样的地理位置使得台南市成为了台湾重要的农业及蔗糖产区，并且也促进了与周边地区的经济文化交流。