滚的五笔编码是：iuce。

滚字用五笔输入法，依次按键i、u、c、e就可以打出。其中，i代表氵，这是滚字的部首；u代表冖，是滚字的上半部分；c代表厶，对应滚字中间的部分；e则是代表滚字的最后一笔，也就是月字旁的一部分。通过这样的拆分，我们可以很容易地用五笔输入法打出滚字。

五笔输入法是一种基于字形拆分的汉字输入方法，它通过最多五个按键来代表一个汉字，具有输入速度快、准确率高的特点。熟练掌握五笔输入法，可以大大提高文字输入的效率。

在实际应用中，我们可以通过多次练习来熟悉五笔编码，从而达到快速准确输入汉字的目的。此外，也可以借助一些五笔输入法的辅助工具，如五笔字典、五笔练习软件等，来帮助我们更好地学习和掌握五笔输入法。