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如何分清楚猪蹄什么样的是前蹄

2025-02-04 14:10:57

想要分清楚猪蹄中哪些是前蹄,可以这样来看哦:

看瘦肉:猪前蹄的瘦肉比较多,肉嘟嘟的,看起来就很诱人;而后蹄呢,相对来说骨头会比较多,皮也比较薄。

找蹄筋:猪前蹄有个很明显的特点,那就是可以看到明显的蹄筋,这可是它的“身份证”呢;反观后蹄,它就没有这个特征啦。

瞧形状:猪前蹄的形状是弯曲的、肥大的,就像是一个小胖墩;而后蹄呢,则是直直的、瘦小的,显得有点“骨感”。

问价格:一般来说,猪前蹄因为肉多、口感好,所以价格会贵一些;而后蹄嘛,价格就相对便宜啦。

按照这几个方法,你就能轻松分辨出哪些是猪前蹄啦!