菜饼钓鱼主要有以下几种使用方法：

作为台钓饵：

可以将菜饼、商品饵、粘粉等混合配制成钓饵，这种混合饵料具有丰富的香味和营养，能够吸引鱼类前来觅食。

作为传统钓手竿饵：

使用米饭或面粉作为粘合剂，加入菜饼进行反复揉搓，再加入少许菜籽油增加香味，制作成钓饵。这种饵料具有较好的附钩性和诱鱼效果。

作为爆炸钩饵：

将菜饼、麸皮、熟小麦粒或玉米粒等原料混合，再加入粘粉和酒等调料，制作成炸弹钩或盒饭饵。这种饵料在水中扩散范围广，能够迅速吸引大量鱼类。

作为打窝料：

将菜饼与酒米混合后，用作打窝料。这种组合能够长时间保持窝点内的香味和营养，持续吸引鱼类聚集。

注意：在使用菜饼钓鱼时，应根据不同的鱼种、水域环境和季节变化，灵活调整饵料的配方和使用方法，以提高钓鱼的成功率。