生活中厨房有不少实用小窍门。在清洁方面，厨房油污重，对付灶台油污，可将适量白醋和水混合装入喷壶，喷在油污处，稍等片刻后用湿布擦拭，油污很容易就被清除。水槽排水口易堵塞，把半杯小苏打倒入排水口，再倒入半杯白醋，产生化学反应后能溶解堵塞物。食材处理上也有技巧。切洋葱时容易辣眼睛，可将洋葱放在冷水中浸泡一会儿再切，就能减轻对眼睛的刺激。煮饺子时，在水中加入少许食盐，饺子不易粘锅破皮。储存方面，大米容易生虫，可在米袋里放几瓣大蒜或花椒包，能有效驱虫。面包吃不完容易变干变硬，将苹果片和面包一起放进保鲜袋，苹果释放的水分可延缓面包变干速度。这些小窍门能让厨房生活更便捷高效。