打算吃草莓的话确实需要先洗一洗。草莓生长过程中，表面可能沾染泥土、灰尘等杂质，还可能残留农药、化肥等有害物质，甚至有微生物附着。如果不清洗就食用，这些杂质、有害物质和微生物进入人体，可能影响健康，导致肠胃不适等问题。正确清洗草莓很重要，可先将草莓放在流动水下轻轻冲洗，初步去除表面大颗粒杂质。然后准备一盆清水，加入适量食盐或小苏打，搅拌均匀后将草莓放入浸泡5-10分钟，利用盐水或小苏打水的杀菌作用进一步去除有害物质。之后再用清水冲洗一遍，这样就能较为放心地食用了。详情