高压锅冒气后所需的炖煮时间，会因食材不同而有所差异。以常见食材为例，像排骨冒气后再煮15-20分钟左右，能达到肉质软烂又不失嚼劲的程度；猪蹄相对难熟一些，冒气后煮25-30分钟，可使猪蹄软糯脱骨；整鸡冒气后煮20-25分钟能熟透；米饭冒气后煮5-8分钟即可，时间过长可能会导致米饭过于软烂；豆类如红豆、绿豆等，冒气后煮10-15分钟能煮烂。当然，这些时间仅供参考，实际操作时可根据食材的量、个人口感偏好等因素适当调整时间。详情