要解除嘉合兴融的扣款，可以按照以下步骤进行：

确认扣款信息：首先，你需要登录银行的网上银行或手机银行APP，查看交易明细，确认扣款确实来自嘉合兴融，并了解扣款的具体时间和原因。

联系嘉合兴融客服：如果确认扣款无误且对此有疑问，可以直接联系嘉合兴融的客服部门。你可以在嘉合兴融的官方网站或APP上找到客服的联系方式。向客服询问这笔扣款的具体用途，并表达你想要解除扣款的意愿。

申请解除扣款：按照客服的指引，提供相关的扣款记录和你的个人信息，以便嘉合兴融核实并处理你的解除扣款请求。

检查并关闭自动扣款设置：如果你之前设置了自动扣款功能，需要登录相关平台或APP，在支付设置或自动扣款设置中找到并关闭该功能。

请注意，具体的操作步骤可能因平台和地区而异。如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系嘉合兴融的客服部门或查看其官方网站上的帮助文档，以获取更详细的指导。同时，处理此类问题时，请确保谨慎操作并确保个人信息的安全。