写字台用的量词是“张”。

在中文里，“张”这个量词经常用来计量扁平的、有一定面积的物体，比如桌子、纸等。写字台作为一种家具，其形状扁平，占据一定的面积，因此我们用“张”来作为它的量词。比如，我们可以说“一张写字台”，这样既能准确地表达出数量，也符合中文的语言习惯。所以，如果你想要描述写字台的数量，就可以使用“张”这个量词。