意大利585金是指：

首饰中含有58.5%的黄金成分，用中国的通俗的说法，585金就是14k金。

585金就是一个纯度一般的金属。纯黄金太软，只有在其中参杂一些别的东西，造出来的首饰才能更多花样　和铂金相比，585金不但能使有色宝石的色彩更加浓重，还体现了金属材质的精致、细腻。585金给人带来温暖与愉快;在款式上也是千姿百态。