麦当劳，肯德基(不知为何两家总在一起)其实又不好吃，又偏贵，但他们的经营战略很成功，让人佩服。他们的优势如下：1、方便快捷，立等可取。2、环境不错。其实并不优雅，但是宽敞，明亮，整洁，活泼，有气氛。很多人来不是为吃，而是喜欢那里的气氛。还有一点：自由，不会老有服务员上来打扰。3、吸引儿童。这个太聪明了。除了麦当劳，肯德基，哪家饭店重视儿童？4、人性设计。游乐设施，带护栏的坐椅，高矮不同的洗手池。洋快餐店的洗手间很干净，国内很多餐馆就比较脏。5、不断出新。每过两三月推出一个新品种。老外真是精神可嘉。6、广告效应。不管味道如何，声势造得够大。广播，电视，平面媒体，全方位出击。把nba明星和麦当劳捆绑销售也是个高招。