基本结构是细胞不变部分，每个细胞都有，如细胞壁、细胞膜、细胞核。特殊结构是细胞可变部分，不是每个都有，如荚膜、鞭毛、芽孢。特殊结构的作用：1、荚膜：1）抵抗干燥；2）加强致病力，免受吞噬；3）堆积某些代谢废物；4）贮存物。2、鞭毛和菌毛：细菌运动器官。3、芽孢：极强的抗热、辐射、化学药物和静水压的能力。