好处有：1.开胃消食小米椒能温中健胃，能用于治疗食欲不振，有消食助消化的功效。2.防癌抗癌小米椒中的辣椒素，属于一种抗氧化剂，能预防癌细胞的生长。食用方法：小米椒可焖、可炒、可蒸等食用；小米椒可用来腌制食品；适宜人群：一般人群均可食用小米椒。禁忌人群：阴虚炎旺之人忌食小米椒。功效：养胃健胃、防癌抗癌、开胃消食简介：小米椒属辣椒的一种，个体小，成熟的小米椒呈橙黄色或红色。小米椒原产于南美洲，在我国大部分地区均有栽培。