1、打开图片：在主界面上输入命令将图像转换为数据;Data=imread（'foldericon.bmp'）。

2、查看数据：双击工作区中的数据，我们可以看到图像数据的具体信息。

3、验证图像结果：输入命令，我们可以看到数据数据是图片所代表的;Imshow（数据）。

4、灰度说明：我们可以通过输入指令获得灰度后的矩阵;GDATA=rgb2gray（数据）。

5、查看灰色矩阵：双击，右边的工作区，gdata，可以看到数据的具体信息。

6、显示灰度图像：如下图所示，可以看到图片后的灰度。