以下两个途径来达到醒酒快的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效，或者阻断酒精在胃肠中的吸收,减少酒精进入血液的量,这样自然也可以达到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒药物,都是有一定副作用

1，醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收

2，酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用

3，醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收