是湖南菜肴的称呼。在湖南话中，"泻力鸡"是对一种传统的湖南菜肴的称呼。标准普通话名称是"溜鸡"，在湖南话中发音类似于"泻力鸡"，是一道湖南传统的烹饪菜肴，主要以鸡肉为主料。