1、虾皮猪肉馅，配料：猪肉馅、虾皮、葱末、姜末、酱油、胡椒粉、米酒、盐。2、猪皮冻五花肉馅，配料：净猪五、猪皮冻、酱油、绍酒、绵白糖、味精、芝麻、姜末、葱末。3、骨头汤肉馅，配料：肉馅、骨头汤、葱末、姜末。4、牛肉芹菜馅，配料：土鸡蛋、姜末、葱末、芹菜、牛肉、芝麻。5、无花猪肉馅，配料：猪油、姜末、葱末、五花猪肉。