原因如下：1、咖啡中含有大量的咖啡因，过量的饮用咖啡会刺激胃黏膜，增加饱腹感，影响食欲。2、咖啡中的咖啡因刺激胃黏膜以及胃壁，引起胃部不舒服，从而会导致食欲下降。