崖蜜浓度较低、保存的时间更长。根据腾讯新闻中的信息，崖蜜是生长在悬崖上的蜜蜂所产的蜜，因其浓度较低，所以一般是不封盖的，这样保存的时间更长。崖蜜又称石蜜﹑岩蜜，色青，味微酸