鸿泰冒菜。鸿泰冒菜培训大厨，对各个地方的饮食习俗和地方口味都比较了解，冒菜技术培训开店技术有保证，师资力量雄厚，有高级技师授课、学习方式随到随学，老师一对一教学，手把手教，学员亲手练习，包教，包食宿，时间不限。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。