不是。卡士发酵箱cf7000是有湿度控制功能的，可以调节湿度，以达到最佳的发酵效果。发酵箱又名醒发箱，大多数都由不锈钢制成，可以发酵面包、馒头、酸奶、米酒等，也可以用来提高食物解冻的速度。