九粮春和五粮春都是中国的知名白酒，口感都很好，各方面都很均衡，但是要说具体哪一个更好，这是因人而异的，因为每个人的口味和喜好是不同的。1.口感对比：九粮春是一种比较浓烈的白酒，口感比较重，酒精度较高，适合搭配辛辣的食物。而五粮春是一种比较清淡的白酒，口感比较清爽，酒精度较低，适合搭配清淡的食物。2.工艺和成分：九粮春是甘肃滨河集团着力打造的战略性白酒品牌，采用九种粮食酿造而成，而五粮春则是五粮液集团的核心品牌，采用五种粮食酿造而成。3.价格对比：九粮春的价格相对较高，属于中高档次的白酒，而五粮春的价格相对较低，属于中低档次的白酒。综上所述，选择九粮春还是五粮春，主要取决于个人的口味和喜好，以及搭配的食物类型。如果你喜欢口感浓烈、酒精度较高的白酒，那么九粮春可能更适合你；如果你喜欢口感清爽、酒精度较低的白酒，那么五粮春可能更适合你。