包好的饺子冷藏可以放2天。冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，包好的饺子放在冷藏室只能够放2天。饺子，又称为“扁食”“饺耳”“角子”，其历史悠久，影响甚广，是中国广大地区人们所喜爱的家常食品之一。根据地域文化不同，各地发展流行的饺子流派有老二位饺子、玻璃羊肉饺、老边饺子、渔家饺子、三河米饺、牛肉抠饺子、藕粉饺、广东虾饺、响铃饺、酸汤饺子等等。饺子因其独特的风味，故素有中华面食“国粹”之称。