天冷不可以不上班。天气太冷或太热，依然不能选择不上班，不论是户外还是室内的工作，都有一定的规章制度，员工并不能因为天气寒冷或者炎热就可以选择不上班，因为工作的进行需要一定的稳定性和连续性，如果员工频繁休息或缺勤，会对工作进程造成很大的影响。越是在天气状况比较恶劣的时候，越需要坚守岗位，完成工作任务，公司会有明确的考勤制度和请假流程，如果员工因为个人原因需要请假，需要按照规定的程序进行申请和审批，如果在极端的天气条件下，公司会暂停工作或提供特殊的工作安排。