不可以。根据高铁乘客需知给出的明确规定，一个乘客只能携带两瓶500毫升的酒。高速铁路，简称高铁，是指设计标准等级高、可供列车安全高速行驶的铁路系统。其概念并不局限于轨道，更不是指列车。