微波炉和空气炸锅各有其优势和适用场景，对比如下：1、微波炉。主要功能是快速加热食物，适用于快速解冻、加热饭菜等场合，具有多种预设菜单，甚至可以制作烧烤，操作简单方便，适合日常使用，尤其对于忙碌的生活节奏来说，微波炉是一个很好的选择。2、空气炸锅。主要功能是烹饪各种美食，如烤、炸、烤面包、烤蛋糕等，适合制作需要高温烘烤的食物，如薯条、炸鸡等，空气炸锅不需要使用大量油，对于需要减少食用油摄入或掌握油炸技巧的人来说非常合适，同时，空气炸锅可以减少油烟问题，更加健康。