1、食用油的品种不同沸点就不同，食用油总体的沸点大概在300摄氏度左右，其中菜子油和花生油的沸点是335摄氏度，豆油的沸点是230摄氏度。2、汽油的沸点范围为30~205°C。3、柴油沸点范围有180～370℃和350～410℃两类，油的沸点不是固定的。