不能。月饼长白毛是月饼变质的迹象，霉菌的菌丝已经污染了食品，食用后会引起恶心、呕吐和腹泻等，还会引发肝肾疾病等更严重的病变，所以是不能吃的。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。